Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu Xanh cay nồng, thơm ngon

Other

Cách làm Thịt Ba Chỉ Kho Tiêu Xanh cay nồng, thơm ngon

•  Ngày 12 tháng 7 năm 2021
 
•  bởi HUYNH HAI NHUAN
 
 
•  15 Likes
 
•  80 Lượt xem

• Chuẩn bị

  0 Phút
• Nấu

  0 Phút
• Tổng Cộng

  40 Phút
• Phục vụ

  3 Người
• Cấp độ

  Trung bình
• Đánh giá

  9.0/10

Vị cay, nồng và thơm của tiêu xanh, thêm chút vị béo của thịt ba chỉ sẽ làm cho bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn và thơm ngon. Trong mâm cơm gia đình chắc chắn không thể thiếu một món mặn. Còn chần chừ gì mà không trổ tài luôn nhỉ?

  Thành Phần

500 Gr Thịt ba chỉ

100 Gr Hạt tiêu

1 Củ Hành tím

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

2 Muỗng canh Nước mắm

2 Muỗng canh Đường trắng

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

1 Muỗng canh Nước màu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng cà phê Muối

2 Muỗng canh Dầu ăn

 Thành Phần Chính

• Thịt ba chỉ
• Hạt tiêu

Công Thức

Thịt ba chỉ rửa sạch với nước có hòa tan muối, cắt mỏng. Ướp thịt ba chỉ với hành tím cắt mỏng, tỏi băm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước màu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng khoảng 15 phút. Tiêu xanh để nguyên trái, đập dập.

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh đường trắng, 2 muỗng canh dầu ăn, khuấy đều đến khi đường chuyển qua màu caramel. Cho thịt đã ướp vào, đảo đều đến khi thịt săn lại.

Khi thịt ngấm đều, đổ từ từ 1 chén nước vào, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 20 phút.

Khi nước gần cạn hết (khoảng 1/2), bạn cho tiêu xanh vào, đun nhỏ lửa thêm 5 phút cho ngấm.

Tắt bếp, bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm nóng. Thịt béo, mềm, kết hợp với tiêu xanh cay cay, thơm thơm sẽ giúp bạn ấm bụng trong những ngày mưa.

• • thịt kho tiêu
  • thịt heo kho tiêu
  • thịt lợn kho tiêu
  • thịt ba rọi kho tiêu
  • thịt ba chỉ kho tiêu
  • thịt ba chỉ kho cay
  • thịt ba chỉ nấu tiêu xanh