Cách làm canh cá nấu vỏ dưa hấu

canh-ca-nau-vo-dua-hau-bsVTu52jMCPB8Koy32Wm

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

0 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Nếu như bạn thường ăn dưa hấu bỏ vỏ đi thì giờ đây bạn đừng bỏ phí vỏ dưa nhé. Hãy tận dụng chúng để làm món canh cá nấu vỏ dưa này nhé. Trong vỏ dưa chứa khá nhiều dưỡng chất như các loại vitamin, lycopene, sucrose, và fructose. Khi kết hợp vỏ dưa với cá sẽ tạo nên một món ăn thanh mát, rẻ tiền mà lại giàu dinh dưỡng.

Thành Phần

300 Gr Dưa hấu

1 Con Cá

5 ml Dầu ăn

1 ml Nước tương

5 Gr Gừng

Gr Hành tây

10 Gr Thì là

2 Gr Muối

Thành Phần Chính

Công Thức

Vỏ dưa hấu gọt bỏ phần vỏ xanh chỉ lấy phần cùi trắng, thái vỏ dưa hấu thành miếng vừa ăn. Đầu và đuôi cá rửa sạch.

Đun sôi một nồi nước, thêm vỏ dưa hấu vào đun. Ướp đầu và đuôi cá với một ít muối, nước tương sau đó đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đầu và đuôi cà vào chiên vàng đều hai mặt.

Cho đầu và đuôi cá đã chiên vào nồi vỏ dưa, thêm gừng thái sợi và hành lá vào đun cho đến khi cá và vỏ dưa chín mềm là được. Nêm lại muối cho vừa ăn rồi cho thì là vào là xong.

Khi kết hợp vỏ dưa với cá sẽ tạo nên một món ăn thanh mát, rẻ tiền mà lại giàu dinh dưỡng.

Search This Blog

Valerie Silbaugh